1974 Mutlu Barış Harekatı’ndan sonra Güney’deki Türk nüfus topyekün Kuzey’e geçince Niazi's'in tarihinde ikinci dönüm noktası başladı. Niazi's 1 Ocak 1975'te Girne'deki şimdiki merkezinde tekrar açıldı.
 Niyazi Bey şu an restoranlarla ilgilenmi-yor sanırım. Sizin yönetimi devralmanız hangi tarihlere rastlıyor?
 1985'li yılların sonunda Niazi's'in yönetimini babam bana devretti.
 Şu an kaç restoranınız var?
 Şu an üçü Niazi's kebap konseptinde olmak üzere 4 restoran Kuzey Kıbrıs turizmine hizmet ediyor. Bu restoranlar ISO 9001 ve HACCP belgeli. Kebap restoranlarının ikisi Girne'de, biri Lefkoşa'da. Her üç restoranın menüsünde de beynelmilel mutfaklardan seçmeler var. Ama gene de Niazi's'in en popüler menüsü o eski günlerden kalma meşhur full kebabtır.
Olası bir anlaşmada Rum tarafında restoran açmayı düşünür müsünüz?
 Kısa vadede böyle bir olasılığın olabileceğinden pek emin değilim. İleride kalıcı bir barış sağlana-bilirse ancak böyle birşey düşünebilirim. Ondan önce düşlerimde ve idea-limde İstanbul, Londra veya başka bir ülkenin başşehrinde Niazi's konseptinde bir restoran açmak var.
Bu röportajı okuyacak olanlara son olarak ne söylemek istersiniz?
 Niazi's full kebap Kıbrıs'ın içinden gelen bir konsept, yaradılışında Kıbrıs'ın gelenekleri ve öz damak tadı var. Biz bu damak tadını tanıtmaktan, yerli yabancı tüm müşterilerimize sunmaktan gurur duyuyoruz. Ülkemize gelen turistlerin restoranlarımıza ve dolayısıyla bu damak tadına gösterdiği ilgiyi görünce daha mutlu oluyoruz. Tüm müşterilerimize 59 yıllık bir gelenek olan full kebaba gösterdikleri ilgi için teşekkür ediyorum.