Halil Alevkayalı 60'ını aşmış bir Alevkayalı (Erenköy). O da yıllar önce Yeni Erenköy'e yerleştirilen vatandaşlarımızdan biri. Yeni vatanı yaptığı Karpaz'da ailesi ile birlikte yaşamını sürdürüyor.
Çok sıkıntılı ve zorluklarla dolu günler, aylar, yıllar yaşadı. Balıkçılık, ormancılık ve lokantacılık yaptı. Halen Yeni Erenköy dışında Karpaz anayolu üzerinde lokanta çalıştırıyor. En büyük destek kaynağı eşi ve evlatları.
Mütevazi lokantasında her türlü deniz ürünü menüleri yanında, türlü kebap ve hamur yemekleri sunmaktadır.
Genç kızı Hatice ve oğlu Lider yardımcıları. Eşi de zaman zaman ev işlerini tamamladıktan sonra lokantada çalışıyor.
Halil Alevkayalı, "bütün bu gördüklerini kendi imkanlarımla yaptım. Tekneyi sattım, balıkçılığı bıraktım. Ne birinden yardım ne de kredi aldım. Çoluk çocuklarımla bir olduk, çalıştık. Hem lokantacılık yaptım hem de ormancılık. Fidan dikim ihalelerine girdim. Binlerce fidan diktim. Yoruldum. Şu anda evlatlarımla lokantayı çalıştırıyoruz, geçiniyoruz. Allaha şükürler olsun. Memleketteki ekonomik sıkıntılar bizleri de mutlaka etkilemiştir. Ama, işimiz şimdilik az da olsa idare eder. Gelen müşterileri memnun etmek başlıca hedefimiz. Memnun kaldıkları için yine geliyorlar. Bazen Rum müşteriler de uğruyor" diyor.
Bizzat mutfağa girip çalışmakta olan evlatlarını izledim. Hatice kız katmer yapıyordu. Lider de ona yardım ediyordu. Bana da tadımlık sundular. Gayet temiz, güzel ve lezzetli...
Börek, hem hellimli soğanlı, hem norlu, katmer Hatice'nin ve annesinin ihtisas sahasında. Katmeri ise düz, tereyağlı, kaymakyağlı, sıvı yağlı yapıyorlar.
Diyeceğim odur ki, ekonomik sorunları ve sıkıntıları aşmak için insan isterse mutlaka formüller bulur. Tıpkı Alevkayalı'nın ailesi gibi. Başka birçok aile de değişik çalışma ve üretme ile ekmek paralarını kesinlikle kazanabilirler. Herşeyi devletten beklememek lazım. Herkesin memur olması, devlet bordrolarına bağlı kalması, her ay maaş artışı beklemesi gerekmez.
Baksanıza, Başbakanımız ve Maliye Bakanımız son günlerde para kalmadığını, kimseye maaş artışı veremeyeceklerini duyurmuyorlar mı? O halde başınızın çaresine bakınız. ''Değişik işlere, üretmeye ve zor da olsa birkaç kuruş kazanmaya bakınız. Zordur, ama, işin kolay tarafını seçip de ondan sonra şikayetçi olmayınız'' diyor Alevkayalı ailesi.